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菠萝葡萄羹

王朝百科·作者佚名  2010-03-10  
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主料:菠萝 100克

辅料:葡萄干 75克

调料:白砂糖 30克 淀粉(玉米) 15克 各适量

做法：

1. 将菠萝切丁；

2. 葡萄干洗净；

3. 锅内加水烧开，下入菠萝、葡萄干烧开；

4. 再加入白糖烧化熬透；

5. 用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，出勺装碗即成。

 
 
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