丁二酸钠
丁二酸钠
[又名]： 丁二酸钠；琥珀酸钠
[英文名]： Sodium succinate;di-Sodium succinate;Succinic acid disodium salt
[CAS]: 150-90-3
[分子式]：(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4
[结构式]：
[分子量]： 162.05
[性状]：白色颗粒或结晶粉末。溶于水，不溶于乙醇。
注意事项]： 该品对眼睛和呼吸系统有刺激性。使用和搬运时穿戴好适当防护用具。万一触到眼睛，应立即用大量水冲洗后请医生诊治。
[主要用途]： 食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体。
[包装与贮存]： 内衬塑膜的编织袋包装，25kg/袋，贮存于阴凉干燥处。
[产品规格指标]
食品级 工业级
外观 白色结晶体 白色结晶体
含量 % ≥
99.0 98.0
干燥失重 % 1.0 1.0
重金属（Pb） % ≤
0.0005 0.001
砷（As）% ≤
0.0002 0.001
PH值 （5%水溶液） 7.0-9.0 7.0-9.0
KMnO4试验（0.1N ml/g） 1 1