东晋已出现，宋建窑、宋吉州窑主要生产黑釉茶盏。明代除北方仍有少量烧造黑釉瓷外，其余各地已衰弱。清康熙出现乌金釉黑釉瓷，清雍正仿古代黑釉器发展而烧出一种新品种，如茶叶末釉，茶叶末釉除景德镇外，山东博山也有烧造。