欧洲甜樱桃

欧洲甜樱桃 Prunus avium 简称甜樱桃。英文中也称Wild Cherry（野樱桃），Gean(野生甜樱桃)，Mazzard（马扎德甜樱桃，为甜樱桃的野生种，产于欧洲西部）或Sweet Cherry（甜樱桃），是大部份食用樱桃的源种。从欧洲到亚洲西部均有分布。

属种： Prunus avium

属名： 李属 Prunus

科名： 蔷薇科 Rosaceae

属种名定名： Prunus avium L.

[ 形态特征与分布 ]

欧洲甜樱桃

Prunus avium L.

落叶乔木，高10-30米。树皮灰褐色，有光泽；小枝淡红褐色，无毛。冬芽卵形，无毛。托叶线形，有腺齿，长达1厘米，早落；叶柄长2-5厘米，无毛，具1-3腺体；叶片倒卵状长圆形，椭圆形或卵圆形，长6-15厘米，宽4-8厘米，基部广楔形或圆形，先端短渐尖，边缘具圆钝重锯齿，齿端有褐色腺，表面无毛，背面被短柔毛。花数朵成伞形花序，无总梗；花梗长2-6厘米，无毛；花直径2.5-3.5厘米；花萼筒钟状，上部微缢缩，无毛，萼裂片全缘，光毛，反折；花瓣白色或微带粉色；雄蕊多数，花柱无毛，约与雄蕊等长。核果球形或卵球形，径1.1-2.5厘米，暗红色至黑紫色，多汁。花期4-5月，果期6-7月。

原产欧洲和西亚。

本种栽培历史较久，栽培品种很多，一般分为硬肉和软肉两个系统，品种有那翁、福寿、滨库、黄玉、大紫、红灯等。

果实可鲜食，亦可制成果酱、果酒及罐头等。木材轻柔，褐色，磨光好，可制家具等。亦可供观赏。

该种叶片背面无毛，花序基部有叶状苞、果味酸。