打冰盏儿

王朝百科·作者佚名  2010-03-12  
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打冰盏儿
冰盏儿

冰盏儿(又名冰碗儿)是以生黄铜制成外面磨光的碟形碗两只,敲打时夹在手的中指、无名指中,小指托住下面的碗底,不断挑动敲击下面的碗,使碗发出清脆“嘀嘀、嗒嗒”声,有抑有扬,节奏感强。

在夏季卖酸梅汤、冰镇果子干(柿饼、杏干、鲜藕合制品)、红果糊子膏、雪花落和西瓜等都敲打冰盏儿。到了冬天,是卖干鲜果品和冰糖葫芦。

在炎热的伏天,饮上一两杯酸梅汤,香醇浓浓,酸甜适口,清爽舒适。每年春末夏初,一直到八月十五,街头胡同内经常会听到“得铮儿……铮”的声响,伴随着挑夫、摊主的吆喝:“冰镇熟水梅汤”,就知道卖酸梅汤的来了。

 
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