成本会计对象指的是成本会计核算和监督的内容。成本会计的对象概括为：企业生产经营过程中发生的生产经营业务成本和期间费用。成本会计实际上是成本、费用会计。成本会计主要是研究物资生产部门为制造产品而发生的成本即产品生产成本，所以成本会计核算和监督的内容也主要是指产品生产成本。