材料：
草虾仁70克、猪後腿肉200克、猪油粒50克、烧卖皮20克。
调味料：
鸡粉15克、糖4.5克，盐、太白粉各3克。
作法：
将全部材料混在一起，剁成肉泥，再加入调味料拌匀。
将馅料包入烧卖皮中成圆柱状，放入蒸具蒸约7分钟即可。
