拌刺松藻
一、原料：
1. 主料：嫩刺松藻500 克。
2. 调料：酱油、味精、蒜泥、麻油。
二、制法：
将嫩刺松藻去杂洗净，入沸水锅内焊透，捞出放清水中洗净，挤干水切
段放盘内，加入酱油、味精、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。
按：此菜含有多种营养成分，具有清热解毒、利水消肿的功效。适用于
咽喉肿痛、水肿、小便不利等病症，还可作为消暑清热的菜肴。