橘子凉拌蔬菜

王朝百科·作者佚名  2010-03-13  
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菜谱口味酸甜味

制作工艺拌

原料主料:橘子 50克 圆白菜 20克 绿豆芽 20克 裙带菜(干) 10克

调料:香油 3克 酱油 1克 各适量

制作方法1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。

2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

3.将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

 
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