丸糯米

丸糯米为台湾改良米种之一，曾于1910年代取代在来米成为台湾外销米大宗。产地为台湾新竹州与台中州。

1902年，台湾桃园八块庄农民吕文昌由糯米改良新米种成功，因形状丰润，故取名丸糯米。丸糯米特色除了稻穗外观丰圆短大抗风性强外，米粒也呈现纯白颜色且黏着力强。因价廉物美，自1910年起开始输出日本，成为台湾销往日本的主力米种之一，常用来制作日本内地过年使用之年糕。