zǔ hǎi
俎醢
1.剁成肉酱。
王安石《读汉功臣表》：“汉家封土建忠良，铁券丹书信誓长。本待山河如带砺，缘何俎醢向侯王。”
2.肉酱。 明 马愈 《马氏日抄·回回香料》：“其拌俎醢用马思答吉，形类地榭，极香。”