菜谱口味葱香味
制作工艺炒
原料主料:滑子菇 500克
调料:葱油 15克 盐 5克 味精 1克 鸡精 2克 大葱 15克 各适量
制作方法1. 将鲜滑菇的冠状部切去洗净；
2. 滑菇入沸水锅氽熟，起锅沥干水；
3. 热锅下葱油，放入滑菇后，再投入盐、味精、鸡精，炒好后起锅装盘，撒上葱花即可。