山药膏蟹煲
山药膏蟹煲
功效:滋养强壮,健脾止泻。
原料:山药300克,膏蟹600克,枸杞子10克。
调料:姜20克,葱30克,料酒100克,精盐5克,味精少量,鸡汤1杯。
做法:
1、将山药去皮、切片,洗净待用,膏蟹宰杀后切块洗净;
2、炒锅烧油,放入蟹块,炸至红色,捞出;
3、烧热砂锅,放少量油,加入姜葱爆香,倒入山药、膏蟹、鸡汤、料酒,味精,用小火煲制,待山药熟热即成。
山药膏蟹煲
功效:滋养强壮,健脾止泻。
原料:山药300克,膏蟹600克,枸杞子10克。
调料:姜20克,葱30克,料酒100克,精盐5克,味精少量,鸡汤1杯。
做法:
1、将山药去皮、切片,洗净待用,膏蟹宰杀后切块洗净;
2、炒锅烧油,放入蟹块,炸至红色,捞出;
3、烧热砂锅,放少量油,加入姜葱爆香,倒入山药、膏蟹、鸡汤、料酒,味精,用小火煲制,待山药熟热即成。