气血双补汤
菜谱口味原本味
制作工艺煮
食用方法食肉饮汤，可佐餐服食。
原料主料:猪肉(瘦) 500克 猪肚 60克 猪排骨(大排) 150克 墨鱼 50克
辅料:党参 10克 黄花菜（干） 10克 白芍药 10克 茯苓 12克 肉桂 3克 熟地黄 10克 当归 12克 川芎 5克 甘草 6克
调料:姜 30克 大葱 10克 黄酒 15克 花椒 2克 盐 10克 味精 2克 各适量
制作方法1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。
2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片；猪骨洗净，捶破；生姜切碎；大葱切段。
3.以上原料一并放入沙锅中，加清水适量，放入花椒、料酒、盐，置大火上烧沸，再改文火煨炖。
4.待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中，取出药袋即成。