黄母鸡

王朝百科·作者佚名  2010-03-18  
宽屏版  字体: |||超大  

菜谱口味原本味

制作工艺煮

原料主料:母鸡 1500克

辅料:草果 6克 赤小豆 30克

调料:盐 3克 味精 1克 大葱 8克 姜 5克 各适量

制作方法1.将鸡宰杀后,除去毛桩、 内脏,洗净。草果、赤豆洗净。

2.草果、赤豆、鸡放入沙锅内,加清水(适量)、葱(切末)、姜(切末)、味精盐,用武火烧沸后,转用文火炖,至鸡肉、赤豆熟透为止,再加味精搅匀即成。

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有