柚树
产地柚树属亚热带常绿果树。在中国南从海南、北至陕西汉中，东从台湾省，西至青藏高原东南的察隅都有柚分布。由于栽培范围广，对低温的敏感性又超过落叶果树，因此，柚 树在亚热带北缘产区冻害常有不同程度发生。
冻害柚树的冻害是指柚类果树在休眠或停止生长时期，因温度下降致使叶、枝、主干、根 系等器官受到伤害或死亡的现象。中国长江流域的湖南、湖北、江西、安徽、浙江等省冻 害发生比较频繁，严重影响柚类生产和发展。如浙江常山县年平均气温17．4℃，最冷的1 月均温为5．2℃，极端最低气温－9．2℃，出现频率为5%，－7℃频率为21%。故冻害成 为常山县发展柚生产的制约因素之一。柚树受冻害则引起减产，树势衰弱，重则引起失收，甚至死亡。
影响柚树冻害的因素1．品种耐寒性差异 柚树不同栽培品种中，耐寒力亦不同，一般能耐－5～－7℃低 温，其耐寒力是葡萄柚>文旦柚>沙田柚。
2．砧木不同抗寒力各异 凡是进行嫁接的柚树植株都是砧木与接穗的有机结合体。 因此，其耐寒力(或抗冻害程度)不仅与接穗品种本身的抗寒力有关，而且也与砧木的抗 寒力及其与接穗的亲和力有密切关系。柚类常用的砧木中以枳砧抗寒力最强，其次是枳橙，再次是枸头橙、土栾、玉橙及酸柚砧。实生砧木比扦插砧木抗寒力强。
3．树龄、树势和结果量不同抗寒力各异 一般来说，青壮年结果树的组织器官健壮， 树体内营养物质积累较丰富，其抗寒力比幼年柚树和衰老柚树都强。树势的强弱与栽培管 理水平密切相关，栽培水平高的树势健壮，既不衰弱也不旺长，抗寒力就强。结果量的多少对抗寒性有明显影响，挂果多，采收迟，树体养分消耗大，肥水跟不上，所消耗营养得 不到及时补充，树势得不到及时恢复，导致耐寒力减弱；挂果过少或不挂果，同样也会降 低抗寒力，因挂果少营养生长旺盛，致使枝梢受冻。
4．柚树不同器官的抗寒力各异 同一柚树植株不同的器官的耐寒性也各不相同，一般认为：耐寒性以主干、老枝最强，成熟枝条次之，叶片再次之，花蕾和幼果最弱。
5．休眠程度 植物的耐寒性与其冬季休眠密切相关，柚树冬季是处于半休眠状态，冬季低温来临，一是抑制生长，促进休眠，导致耐寒性产生；二是过度低温而引起损害。因此，在生产上促发春梢，抑制夏梢，控制晚秋梢，对增强树体抗寒性有利。
6．栽培措施不同植株的抗寒力各异
(1)土壤条件与抗寒力 良好深厚的土壤条件，使柚树根深叶茂树壮，抗寒力强。 (2)合理施肥与抗寒力 柚树植株抗寒力与肥料种类、数量、施肥时期和方法的关系 密切。氮、磷、钾三要素配合得当，树体抗寒力增强；氮过多时，引起枝梢徒长或延长枝 梢生长期，抗寒力减弱。钾肥过多，会出现铁、镁、锌等肥料元素不足，导致细胞浓度降 低。另外，钙、镁、铁、锰、锌、硼等元素不足，则易减弱树体的抗寒力。施肥时期和方 法不当，也会减弱树体抗寒力。如秋施氮肥会促发晚秋梢，使植株受冻。柚树有冻害的地区、采果后浅施肥，易将根系引向地表而受冻。
(3)适时排灌与抗寒力 水是肥料的载体，又是热的调节者。当排则排，当灌则灌，能增强树体，提高树体抗寒力，土壤中水分过多，氧就减少，导致根系吸收力减弱，甚至死亡。为了使柚树生长健壮，洪涝季节、或地下水位过高，排水不良的柚园，要注意及酌排水。遇干旱，土壤干燥，使根系吸收受阻，也会影响树势。
寒(冻)害防御的农业措施 1．选择适宜的小气候建园．在冻害经常发生的地区，山地种植应选择南坡，西南坡建园，避免在北坡、东北坡建园。同时充分利用江河、湖泊、水库等水系对降温、升温的缓冲作用，从而达到减轻冻害的目的。
2．选择耐寒品种(品系)、耐寒砧木 柚类中不同品种(品系)其耐寒性有一定差异，以金沙柚、金香柚、玉环文旦、永嘉香抛以及金柚(胡柚)等较耐寒，因此，在长江流域一带常遭冻害的地区，应因地制宜地选择耐寒性强的品种(品系)和株系。不同砧穗组合也影响树体的抗寒性。如沙田柚／枳、安江香柚／枳、五布柚／枳橙、玉环文旦／玉橙或土栾等砧穗组合的抗寒力较强。
3．加强栽培管理、提高柚树抗寒力 柚树树体抗寒力的强弱，还与植株的立地条件和栽培管理的关系密切。
(1)改善土壤条件 土层的深厚、肥瘦对柚树树体抗寒力的影响极大，根深叶茂，抗寒力就强。同一品种的实生树之所以比高压繁殖或扦插繁殖的树体耐寒，是因为有其发达的根系扎在深层土壤中。 柚类的北缘产区常有冻害，改善土壤条件乃防冻之有效措施。用深翻改厚耕作层，改善土壤条件，可达到引根深入；改变土壤通气性，增强土壤肥力，提高对土壤中潜在磷的吸收力。
(2)合理排灌 柚树喜湿润，怕干旱，但也忌土壤水分过多，凡地下水位高于1m的柚园，要注意霉雨季节的排水，或用筑墩栽培。不然会影响根系深扎，使根系分布于表土而受冻。适时合理灌溉，也能增加树体抗寒力。伏旱、秋旱前做好防旱工作，及时灌溉，解除旱情，无灌溉条件的柚园，应注意土壤深翻，多施有机肥。在冻害出现前对树盘进行覆盖，以保持土壤湿润。晚秋不宜过多供应树体水分，以免晚秋梢旺长，组织不充实，降低抗寒力。
4．营造防风林 防护林带能减轻冬季寒风侵袭，提高柚园内温湿度，有利于防寒越冬，特别是海涂柚园，冬季往往寒风长驱直入，必须强调在西北面建立防护林带。营造防风林还可以减小柚园内风速，降低树体水分散发和柚园水分蒸发。据资料介绍，在防护林树高13倍的距离内的风速比无防风林风速平均减少60%以上，受冻程度也减小1～2级。营造防风林，以乔灌木混栽的疏透林带为最好。树种可选择木麻黄、大叶桉、女贞、水杉等。
柚树如何株施生物化肥柚树属高大乔木，根深叶茂，种植要求土层较深厚。质地疏松，排水透气性良好，有机质在2%以上，PH在6-6.5之间，土层深度1米以上的壤土和冲积土为最好。
定植1-3年内的柚树，在春梢、夏梢、秋梢萌发抽梢前，株施生物有机肥1-3千克，结合施肥进行灌水。投产前一年（第三年秋季）在施生物化肥的基础上，株配施一定量的磷、钾肥，有利于花芽分化。
结果柚树一年四次施肥。第一次施春季抽梢开花肥，株施生物有机肥3-5千克，促进春梢抽发健壮，为当年开花结果提供养分，又为下年形成健壮的春梢结果母枝打下基础，克服大、小年，达到丰产稳产。第二次是夏季稳果保果肥，株施生物有机肥1-2千克。此时正值夏梢抽发，又遇幼果生长期，避免施肥后导致夏梢大量抽发，而引起大量幼果落果。也可采取根外追肥的方法，连续喷施2-3次0.2-0.3千克磷酸二氢钾加0.3-0.5千克的尿素稀释液。第三次是秋季壮果肥，株施生物有机肥8-10千克，满足果实生长和抽梢的养料需要。第四次是冬季才过肥，结果柚树采果前后株施生物有机肥4-6千克，补充柚树开花、结果、抽梢消耗的大量养料，促进花芽开始分化，保证下年产量。
柚树施肥应在树冠滴水线附近挖30-33厘米深的槽或环状、放射形的坑，将生物有机肥与土壤混合后施入坑内，再浇水后盖土，以避免肥料挥发，降低肥效。施肥时遇久旱不雨可先灌水后施肥。