卵壳是由母体输卵管内壁分泌形成的，坚硬而且具有小孔，因此对卵内的胚胎具有保护作用，同时也可以保证胚胎发育是可以与外界进行气体交换。而其内部还有一层膜，具有选择透过性，可以防止营养物质的流失。 卵壳是外层的保护组织，但是可以传递温度孵化内卵。