原料：
南瓜400克，红枣100克，百合50克。
调料：
冰糖150克，精盐3克。
制法：
将南瓜洗净挖球，红枣、百合洗净，全部放入锅中，加入清水500克、冰糖、精盐烧至汤汁稠浓，冷却装盘即成。
特点：
香甜，糯。色彩鲜艳。