做法：
1、鲫鱼洗净鱼身上割几刀，不要向我这么大呀！用生抽，料酒，盐，花椒粉混合的料汁腌制20分钟
2、鱼摆盘里，洒上腌制时候的汁和蒜苗，鱼身上盖上香肠片
3、锅内沸水，鱼上锅大火蒸10分钟，取出，香肠摆盘边即可