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拌白菜丝

王朝百科·作者佚名  2010-03-22  
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菜谱口味香辣

制作工艺拌

原料主料:白菜 350克

调料:酱油 5克 盐 3克 醋 3克 花椒 4克 味精 2克 大蒜 5克 辣椒油 8克 各适量

制作方法1.花椒放入水内泡出花椒水；

2.蒜剥净切末；

3.将白菜洗净切丝，放入精盐、酱油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌匀，调好口味，装盘即成。

特色：

做法简单，白菜含有丰富 的维生素，是平衡膳食的做法之一

 
 
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