刮风
通常指空气的水平运动分量,包括方向和大小,即风向和风速。但对于飞行来说,还包括垂直运动分量,即所谓垂直或升降气流。阵风(又称突风)则是在短时间内风速发生剧烈变化的风.气象上的风向是指风的来向，航行上的风向是指风的去向。在气象服务中，常用风力等级来表示风速的大小。英国人F.蒲福于1805年所拟定的“蒲福风级”将风力分为 13个等级(0～12级)。自1946年,风力等级又增加到18个（0～17级）。风和阵风对飞机飞行影响很大。起飞和着陆时必须根据地面的风向和风速选择适宜的起飞、着陆方向；飞行中必须依据空中风向和风速及时修正偏流，以保持一定的航向和计算出标准的飞行时间；修建机场时必须根据风的气候资料确定跑道方位。另外,风对飞机飞行性能也有明显影响,例如飞机逆风飞行时，飞机升力将会增加。阵风则对飞机飞行载荷产生显著的影响，在飞行器的设计中需要给出描述阵风的模型和强度标准。
相对于地表面的空气运动,通常指它的水平分量,以风向、风速或风力表示。风向指气流的来向，常按16方位记录。风速是空气在单位时间内移动的水平距离，以米／秒为单位。大气中水平风速一般为 1.0～10米／秒，台风、龙卷风有时达到102米/秒。而农田中的风速可以小于0.1米/秒。风速的观测资料有瞬时值和平均值两种，一般使用平均值。风的测量多用电接风向风速计、轻便风速表、达因式风向风速计，以及用于测量农田中微风的热球微风仪等仪器进行；也可根据地面物体征象按风力等级表估计。
根据风对地上物体所引起的现象将风的大小分为13个等级，称为风力等级，以 0～12等级数字记载。
形成风的直接原因，是气压在水平方向分布的不均匀。风受大气环流、地形、水域等不同因素的综合影响，表现形式多种多样，如季风、地方性的海陆风、山谷风、焚风等。
风是农业生产的环境因子之一。风速适度对改善农田环境条件起着重要作用。近地层热量交换、农田蒸散和空气中的二氧化碳、氧气等输送过程随着风速的增大而加快或加强。风可传播植物花粉、种子，帮助植物授粉和繁殖。风能是分布广泛、用之不竭的能源。中国盛行季风，对作物生长有利。在内蒙古高原、东北高原、东南沿海以及内陆高山，都具有丰富的风能资源可作为能源开发利用。
风对农业也会产生消极作用。它能传播病原体，蔓延植物病害。高空风是粘虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟、飞蝗等害虫长距离迁飞的气象条件。大风使叶片机械擦伤、作物倒伏、树木断折、落花落果而影响产量。大风还造成土壤风蚀、沙丘移动，而毁坏农田。在干旱地区盲目垦荒，风将导致土地沙漠化。牧区的大风和暴风雪可吹散畜群，加重冻害。地方性风的某些特殊性质，也常造成风害。由海上吹来含盐分较多的海潮风，高温低温的焚风和干热风，都严重影响果树的开花、座果和谷类作物的灌浆。防御风害，多采用培育矮化、抗倒伏、耐摩擦的抗风品种。营造防风林，设置风障等更是有效的防风方法。
简单地说，风是空气分子的运动。要理解风的成因，先要弄清两个关键的概念：空气和气压。空气的构成包括：氮分子（占空气总体积的78%）、氧分子（约占 21%）、水蒸汽和其他微量成分。所有空气分子以很快的速度移动着，彼此之间迅速碰撞，并和地平线上任何物体发生碰撞。
气压可以定义为：在一个给定区域内，空气分子在该区域施加的压力大小。一般而言，在某个区域空气分子存在越多，这个区域的气压就越大。相应来说，风是气压梯度力作用的结果。
而气压的变化，有些是风暴引起的，有些是地表受热不均引起的，有些是在一定的水平区域上，大气分子被迫从气压相对较高的地带流向低气压地带引起的。
大部分显示在气象图上的高压带和低压带，只是形成了伴随我们的温和的微风。而产生微风所需的气压差仅占大气压力本身的1%，许多区域范围内都会发生这种气压变化。相对而言，强风暴的形成源于更大、更集中的气压区域的变化。
刮风
一种扑克玩法
“刮风”是以升级为基础演化而成的一种由四个人用二付牌进行的一种娱乐活动，具有规则严谨、强调配合、趣味性强、百玩不厌的特点。与升级游戏相比，其娱乐性耐玩性更强。 主要盛行于山东地区，与“保皇”“够级”等游戏堪称经典。
一、常规知识：
游戏人数：4人。
游戏用牌：二付牌。
对家： 游戏共由4位游戏者参与，左右方和上下方互相合作，对家为指互相合作的另一方。如左方的对家为右方，下方的对家为上方。
庄家： 每一局牌都有一方担任庄家，庄家具有交换底牌和第一轮的首先发牌权。第一局的庄家由亮主一方担任。做庄家的目的是利用庄家特权，尽量不让对手得到分牌。一局结束后，新的庄家根据非庄家方的得分确定。
庄家方： 庄家与其对家组成庄家方。
非庄家方： 与庄家方相对而言，如果上下方是庄家方，则左右方即为非庄家方。相反，左右方为庄家方时，上下方即为非庄家方。
分牌： 升级游戏中5、10和K是分牌，5代表5分，10代表10分，K也代表10分，二付牌共200分。游戏中，每方都要尽量抓获这些分牌。扣在底牌中的分牌，如果被非庄家扣底则要根据最后一把牌的情况进行计算。
底牌： 发牌时每方得26张，剩余的4张为底牌。发牌结束并亮主后，底牌由非亮主庄家取走，如果本局由非庄家方亮主，则庄家可以协商由哪家打底即拾走底牌并替换成自己不需要的牌亮着放回作为新的底牌。
级牌： 游戏从打2开始不断升级，每局结束时根据非庄家方的得分确定升级情况。当前庄家的级别就是级牌。例如：庄家开始时的级别为2，表示2是本局的级牌，所有级牌都是主牌。如果庄家的级别上升到了8，此时8就成为级牌。A打完后又循环回2。
亮主： 在发牌过程中，每个玩家都可以在拥有任何花色的对牌或联对加上至少一张王时亮主，亮主牌是扣着不显示的，直至庄家取走底牌并替换成新的亮出的底牌后才显示主牌花色。主花色牌由所亮对牌花色决定。
冲主： 当亮主者仅以一张王加对牌亮主时，其他玩家可以用一对王加对牌将主花色改为自己所亮对牌的花色，此时称为冲主，冲主牌也是扣着不显示的。
粘牌： 若本局已经有人亮主，如果其他玩家有比亮主所用对牌数量多一对以上，并且拥有王的数目大于或等于报牌者的王的数目时，则可以粘牌。本局所打花色由粘牌者所亮粘牌的花色确定。粘牌者在发完牌后取走被粘的牌并还给与亮主所用王数量相同的主牌和与亮主所有对牌数量相同的任何牌。
续牌： 当一玩家用一张王亮主时，在后续发牌中又得到与亮主用的王相同的一张王，则可以将这张王并到亮主牌中。另一种情况是，在后续发牌中得到可以与亮主用的对牌组成联对牌时，可以将这对牌并到亮主牌中。续牌可以增加冲主和粘牌的难度。
闷牌： 若本局庄家已经确定且本次摸牌过程无人亮主，则庄家所打级别降一级，称为闷牌。如果第一局无人亮主，则要重新发牌。
主牌： 主牌由大王和小王、级牌、常主（各花色的2、3、5）及主花色牌构成。
副牌： 除主牌以外，其它牌都是副牌。
一局： 从开牌到打完所有的牌，称为一局。
一轮： 从一个玩家“发牌”后，其他每个玩家都跟着上一套牌，称为一轮牌。
牌型： 刮风游戏中有以下牌型：
单牌：单张牌。
对牌：花色和牌点相同的两张牌。
风牌：也就是联对，两对以上花色相同、牌点相连的牌。如果风牌中有副牌时作为副牌使用。如黑桃3、3、4、4。
雨牌：指五张（包括五张）以上同花色的牌点相连的牌套，如果有对牌也可以放在一起出。如红桃3、4、5、6、6、7、8、8、9。如果雨牌中有副牌则只能作为副牌使用。
雷牌：同牌点的级牌或常主，如果同时拥有4种花色时就可以构成雷牌，即雷牌数为4～8张。雷牌只能为主牌。
牌的大小： 牌的大小按下列顺序排列：
大王(红色Joker)
小王(黑色Joker)
主花色级牌
其它花色级牌
主花色常主
其他花色的常主
主花色牌(级牌、常主除外)，A最大，K次之，... 2最小
副牌(级牌、常主除外)，A最大，K次之，... 2最小
牌型的大小：
单牌：按照牌的大小顺序比较。
对牌：按照牌的大小顺序比较。
风牌：按照最大的牌的大小进行比较，主风牌大于副风牌。
雨牌：按照最大的牌的大小进行比较，主雨牌大于副雨牌。
雷牌：按照牌的大小顺序比较。
二、游戏过程：
开牌： 游戏开始时，由打牌服务器随机保留4张作为底牌，其他牌按照逆时针顺序一人一张随机循环发给4人。开牌过程是自动完成的。
抢庄： 抢庄只在第一局有效，第一局最终亮主的玩家即为庄家。一局结束，如果非庄家方未上台，则由庄家方的另外一个玩家坐庄。如果非庄家方上台，则由本局庄家顺时针下家坐庄。
亮主： 在发牌过程中，每个玩家都可以在拥有任何花色的对牌或联对加上至少一张王时亮主，亮主牌是扣着不显示的，直至庄家取走底牌并替换成新的亮出的底牌后才显示主牌花色。主花色牌由所亮对牌花色决定。
冲主： 当亮主者仅以一张王加对牌亮主时，其他玩家可以用一对王加对牌将主花色改为自己所亮对牌的花色，此时称为冲主，冲主牌是扣着不显示的。
粘牌： 若本局已经有人亮主，如果其他玩家有比亮主所用对牌数量多一对以上，并且拥有王的数目大于或等于报牌者的王的数目时，则可以粘牌。本局所打花色由粘牌者所亮粘牌的花色确定。粘牌是扣着不显示的，直至庄家取走底牌并替换成新的亮出的底牌后才显示主牌花色。粘牌者在发完牌后取走被粘的牌并还给与亮主所用王数量相同的主牌和与亮主所有对牌数量相同的任何牌。
续牌： 当一玩家用一张王亮主时，在后续发牌中又得到与亮主用的王相同的一张王，则可以将这张王并到亮主牌中。另一种情况是，在后续发牌中得到可以与亮主用的对牌组成联对牌时，可以将这对牌并到亮主牌中。续牌可以增加冲主和粘牌的难度。
闷牌： 若本局庄家已经确定且本次摸牌过程无人亮主，则庄家所打级别降一级，称为闷牌。如果第一局无人亮主，则要重新发牌。
无粘牌扣底： 发牌结束并亮主后，底牌由非亮主庄家取走，如果本局由非庄家方亮主，则庄家可以协商由哪家打底。打底者将底牌替换成自己不需要的4张牌作为新的底牌亮给所有玩家看（此时显示主牌花色）。如果底牌有不是常主、本局级牌、大小王的主牌，由亮主者取走并替换成其不需要的牌。
有粘牌扣底： 发牌结束并亮主后，底牌由非亮主庄家取走，如果本局由非庄家方亮主，则庄家可以协商由哪家打底。打底者将底牌替换成自己不需要的4张牌作为新的底牌亮给所有玩家看（此时显示主牌花色）。此时粘牌者取走亮主者的牌并还给与亮主所用王数量相同的主牌和与亮主所有对牌数量相同的任何牌。如果底牌有不是常主、本局级牌、大小王的主牌，可由粘牌者取走并替换成其不需要的牌。
发牌： 第一轮牌由打底者首先出牌，以后每轮牌都由此轮出牌最大者先发牌。
跟牌： 首家发牌后，如果发的是副牌，其他玩家出牌时必须先出首家出的花色。如：首家出了红桃，则其他玩家有红桃必须先出红桃。如果副牌中没有首家牌出牌的花色时，可以用主牌杀掉或垫其他花色牌；如果首家出的是主牌，其他玩家有主牌必须跟主牌，没有主牌时可以垫副牌。
如果首家出对牌，其他各家有对牌必须跟对牌，没有对牌则必须从本花色的最大牌开始依次出牌。不足时可以贴其他花色的牌。
如果首家出风牌，其他各家有风牌必须跟风牌，没风牌有对牌必须跟对牌，没有对牌则必须从本花色的最大牌开始依次出牌。不足时可以贴其他花色的牌。
如果首家出雨牌，其他各家有雨牌必须跟雨牌，没有雨牌则必须从本花色的最大牌开始依次出牌。不足时可以贴其他花色的牌。
如果首家出雷牌，其他各家有雷牌必须跟雷牌，没有雷牌则必须从主牌的最大牌开始依次出牌。不足时可以贴其他花色的牌。
一轮结束： 一玩家发牌后其他三家都跟牌后本轮结束。本轮中出牌最大的玩家下一轮先发牌。
一局结束： 当所有玩家手中的牌全部打光时，一局牌结束，开始计分定胜负。
抠底： 最后一轮牌中如果庄家方的牌最大，则从非庄家所得分数中减去底牌中的分数；如果非庄家方的牌最大，则此轮牌中的分和底牌中的分归非庄家方所得，称为抠底，且底牌中的分数计算为底牌分值乘以最后一轮的牌张数。如果庄家打底者觉得自己实力够强，底牌可以扣大小王和级牌，大王折100分，小王折50分，级牌折20分。
上台： 一局牌结束，如果非庄家方得分超过换庄的基础分，称为上台，下局由本局非庄家坐庄。
三、计分：
非庄家方获得80分上台，40分为一个级别，具体局分计算方法如下表：
牌分 庄家升级 非庄家升级 庄家得分 非庄家得分 是否换庄
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-40～-5分 4级 0级 4分 - 4分 否
0分 3级 0级 3分 - 3分 否
5—35分 2级 0级 2分 - 2分 否
40—75分 1级 0级 1分 - 1分 否
80—115分 0级 0级 - 1分 1分 是
120—155分 0级 1级 - 2分 2分 是
160—195分 0级 2级 - 3分 3分 是
200－235分 0级 3级 - 4分 4分 是
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