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红茶烧肉

王朝百科·作者佚名  2010-03-27  
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红茶烧肉

原料：

五花肉半斤，红茶5g

配料：

糖、盐

做法：

将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。

肉切成小块。锅里放少许的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加盐（不要用酱油），加少量的糖（可去除茶的苦涩味）。

将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。

 
 
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