厨房
1、厨房厨房 英文名：kitchen
chú fáng
基本解释：
1.烹制菜肴饭食之处。
2.借指厨师。
2、网络语言: 厨房 简称为“厨”假名：ちゅうぼう
“厨房”本是指烹调食物的场所，但是在日文匿名论坛2ch等BBS的网络文化中，是一种针对“行为与发言幼稚的使用者”的蔑称。随着国际的网络交流，此词也开始出现在一些汉语的网络讨论区（主要是与日本文化较密切相关的ACG相关讨论区）当中。
起源
实际上的发祥点虽不可考，但一般相信此词的出现是因为日文的“厨房”发音跟“中学坊主 / 中学坊や”（日文俗语:“中学的小鬼”）的简写“中坊”相同，由于日文IME输入法的误变换而成。这种称呼并不限于年龄与身份，是泛指那种刚接触电脑与网络讨论区，学到一点闹版，甚至是hacking，cracking的技巧就开始妄自尊大，以四处骚扰网民为乐，心态幼稚如同中学生的人。有一些说法认为此名词在2ch成立之前就已经出现，但记录已经散失，所以缺乏证据力。
在日本开始大量流行的时期约在“酒鬼蔷薇圣斗事件”之后。当时的网民惊愕于中学生居然可以干下如此丧尽天良的事情，使得讨论区与日记中的“厨房”一词大量增加。
变化
“厨房”也略称为“厨”，或者针对特定的网络现象附加于其尾端成为“○×厨”。例如连续假期，新手与闹版者暴增时，网民称之为“春厨”（春假），“夏厨”（暑假），“冬厨”（寒假），“栗厨”（圣诞节假期，日文的圣诞节发音クリスマス的头两字音同“栗”）。
为了区别厨房的实际意义与转用意义，描述自己是现役中学生的时候经常加上“リアル”（Real，真正的）而成为“リアル厨房”。
现役中学生又是个白目的状况就叫做"スーパーリアル厨房"（超真实厨房）。
相同的蔑称也衍生出“工房”（高坊）“消防”（小坊）“容貌”（幼坊）等用语。
最近有一些人也把介于"FAN"跟"OTAKU"中间的人称为“○○厨”。在此种场合不使用“工”或“消”等字眼。
3、电影: 厨房主演 ： 朱智勋 申敏儿 金太宇
类型： 浪漫/爱情
国家： 韩国
上映时间：2009年2月
由申敏儿、朱智勋、金泰宇联合主演的浪漫爱情电影《厨房》。《厨房》根据日本作家吉本芭娜娜同名小说改编而成。故事围绕外表看似单纯但内心热情似火魅力四射的申敏儿，和为爱不顾一切、从法国留学归来的天才厨师朱智勋饰，以及所有白马王子、温柔且魅力无限的完美男人金太宇三人展开，他们同住在一个屋檐下，中所发生了一系列温馨浪漫的故事。
海报中申敏儿可爱、朱智勋帅气开朗，金太宇儒雅温柔，凸显出了三人在片中的特质。而海报上的小文字比如“第一次，这么美妙的味道……”；“两种爱擦出火花的秘密空间”，都暗示着精彩的剧情。本片将于2月5日在韩国全国上映。
【厨房】停车场中 轻声法语歌曲
有视频 《除了爱，我什么都不知道》 http://v.ku6.com/show/yybTGhu4A8HEWG3a.html
【剧情介绍】
朱智勋饰演辗辘的是一个从法国回来的厨师，帮助金泰宇饰演的徐尚义开餐厅。而申敏儿饰演的安沙子时徐尚义结婚一年的老婆。故事就在这三人中间展开了。
申敏儿是个可爱到有那么点傻气的女人。他叫金泰宇，哥，因为他们从小就在一起。似乎除了徐尚义外，没有别的男人了。没有谈过恋爱，甚至都不清楚喜欢到底是一种什么感觉。她和金泰宇生活的很兴奋快乐。可是，遇到朱智勋以后，事情似乎发生了一点意外。在那个阳光照射的展览会隔间里，也许是眼光太耀眼的缘故，也许是朱智勋身上的味道。申敏儿迷惑了，沉沦了……
说过，申敏儿是个可爱到傻气的女人，她甚至都不知道这种事情应该被归类为“偷情”，而且绝对不可以跟丈夫说。可是，她说了。她把事情都对宠着她惯着她爱着她的丈夫说了。任何一个男人都不可能忍受自己妻子对自己的不忠。可就是因为太爱申敏儿了，所以金泰宇决定忘记。金泰宇对申敏儿的爱是无条件的，绝对的。所以，他拦着申敏儿不让她告诉他全部。也就不知道原来刚住进他家的朱智勋就是和她老婆偷情的人。
朱智勋和金泰宇变成了感情很好的兄弟。三个人在一间屋子里生活着。朱智勋是个长不大的孩子，他只是知道他爱上了这个叫沙子的干净可爱傻气的女人。他甚至还问“三个人不可以么？”这个任性纯真的小孩，似乎也并不知道他在做的事情是违背伦理道德的。年轻人毕竟是充满着热情和浪漫的，他会在电影院里牵起申敏儿的手。会和她一起逛市场，拍很多照片。真挚还会在拍大头贴的时候问她。他在享受着他的恋爱。这一场恋爱里，两个人都很快乐。虽然申敏儿会有愧疚感。可是，她不知道该要怎么做。毫无疑问她是爱着金泰宇的，可是面对朱智勋的时候，她的心又会扑通扑通的跳。她是个被金泰宇过份保护的女人。所以，他才会纵容朱智勋那么多不合理的行为。
在这个故事里，没有那么多的束缚。不管是朱智勋，还是申敏儿，都跟着自己的心走，一直走，任性而不知错。让人耳目一新的感觉。
毕竟这段感情不是光明正大的，终于有一天，金泰宇发现了。他狠狠地揍了朱智勋。可是因为他太爱申敏儿了，他不会伤害她，他只是让她选择，在两个男人中间选择一个，如此而已。申敏儿一直是被金泰宇好好守护着的，可并不是代表她什么都不懂，什么都不知道。出乎意料的，她只是替他们擦开了头发上的雨水，做好了饭盒他们一起吃，然后留下纸条安静地离开。这个时候的她，肚子里有一个宝宝了，可是她却走得那么理所当然，毅然决然。不得不让人意外。所以最后，那么漂亮，那么美丽的大房子里，曾经的三个人只剩下金泰宇一个人。申敏儿不知去向，而朱智勋坐上了离开的飞机，在飞机上把头埋在膝间痛苦。很久以后，在朋友的婚礼上，金泰宇再次遇见了挺着肚子的申敏儿。她安静地坐在石头上。他跪下求婚，尽管他们才离婚不久。
在这一场荒唐的恋爱里，最辛苦的应该是金泰宇了吧。一直不停地在原谅，原谅。没有理由，如果有，只能是他太爱申敏儿了。如此而已。从小时候开始，他的世界只剩下这个女人而已。只是这个女人在这份爱里长大，自然把他当成了理所当然而挥霍了。她和朱智勋都是属于任性的孩子类的，只是知道心脏在跳，喜欢而已。可是，当她在朱智勋的肚子上的伤疤上画上美丽的藤蔓的时候，她说“我不知道我是不是喜欢你。可是我知道，我的世界只有一个徐尚义。只有徐尚义而已。”从这个时候开始，应该是知道自己爱着的人是徐尚义吧，而朱智勋只是爱情路上的一个不小心的错误而已。只是，那个时候已经来不及了。见证一切的只是那条长长的伤疤上绽开的藤蔓，妖艳而美好。
4、小说：<<厨房>>
作者：徐坤
厨房的保洁
厨房是居家保洁中的难点和重点，作好这个地方的卫生是十分重要的。
1、基本要求
家庭清洁中，厨房的清洁卫生占主要地位，厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生，厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说“病从口入。”这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。做好厨房卫生应从下述几个方面着手：
（1）经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风放气，及时清扫污物垃圾。
（2）厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。
（3）各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质。
2、餐具的清洁
（1)洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。餐具上的油腻使用洗涤剂清洗往往很难洗净，可用去污粉反复擦洗。
（2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗净的餐具放入开水锅中煮，煮沸时间约10分钟。可消灭一般的细菌。
（3）餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰。
（4)炊具的清洁。铁制炊具容易生锈，用完应马上放在水龙头下，用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味，可在锅中加水放些菜叶，一般煮开到掉冲净即可除去腥味。
3、刀具和案板的清洁
（1）刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。
（2）菜板最好用木质的，使用完毕应刮净，以防止生霉菌。
4、碗筷的清洁
碗筷是存放餐具的地方，应该经常进行擦拭以保持清洁，避免餐具二次污染。应定期将碗柜内的物品拿出。用洗洁剂彻底清洗一次。（成都市小丫清洁服务提供参考）
5、古代厨房含义(1) (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房)
(2) 同本义 [kitchen]
厨,庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
(4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
(5) 操办官食的官 [official in charge of mess]
贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
(6) 又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
(7) 菜肴 [dishs]
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
(8) 又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)