位于广东省惠州市惠城区下埔三号小区，笃记大酒楼在惠州、深圳甚至港澳地区都颇具知名度的惠州笃记大酒楼，定位于高、中、低档消费标准，经营野味、炖品靓汤、海鲜河鲜、客家菜、茗茶美点等特色美食。笃记有着28年的经营历史，在食客理智消费的大市场背景下，笃记依然赢得了新老客户的青睐，占领了一定的市场份额，其长胜不衰的秘密就在于特色、创新和价格。