椰盅海皇

椰盅海皇

烹调类别： 烧煨

烹调时间： 普通

食材类别： 海鲜河鲜

味道： 鲜香

适宜季节： 无关

菜系：粤菜

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材料：

鲜椰子1个、鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子各100克、洋葱约75克、甘笋50克

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做法：

椰子从1/4处锯开洗净；海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片，将以上各料焯水；锅中放上汤，把各种料倒入锅中，加盐、味精、椰汁、鲜奶、水淀粉勾芡，倒在椰盅里；放炉里焖15分钟即可。