郑州商品交易所
右图为郑州商品交易所外景
郑州商品交易所（以下简称郑商所）成立于1990年10月12日，是经国务院批准成立的国内首家期货市场试点单位，在现货交易成功运行两年以后，于1993年5月28日正式推出期货交易。1998年8月，郑商所被国务院确定为全国三家期货交易所之一，隶属于中国证券监督管理委员会垂直管理。
郑商所是为期货合约集中竞价交易提供场所、设施及相关服务，并履行《期货交易管理暂行条例》和《期货交易所管理办法》规定职能，不以营利为目的，按照《郑州商品交易所章程》实行自律性管理的法人。
郑商所曾先后推出小麦、绿豆、芝麻、棉纱、花生仁等期货交易品种，目前经中国证监会批准交易的品种有小麦、棉花、白糖、精对苯二甲酸（PTA）、菜籽油、早籼稻、绿豆等期货品种，其中小麦包括优质强筋小麦和硬冬（新国标普通）小麦。截止2005年底，郑商所共成交期货合约44,081万手，成交金额138,261亿元。1997年至1999年,郑商所期货交易量连续三年位居全国第一,市场份额约占50%左右。目前，郑州小麦和棉花期货已纳入全球报价体系，在发现未来价格、套期保值等方面发挥积极作用。“郑州价格”已成为全球小麦和棉花价格的重要指标。
会员大会是郑商所的权力机构，由全体会员组成；理事会是会员大会的常设机构，下设监察、小麦交易、交割、财务、调解、会员资格审查、技术委员会等7个专门委员会，理事会办公室是理事会的常设办事机构。截止2005年底，郑商所共有会员222家，遍及全国26个省（市）和自治区，其中经纪会员179家，占会员总数的81%，非经纪会员43家，占会员总数的19%。
按照《郑州商品交易所章程》规定，总经理为郑商所法定代表人。郑商所内设综合部、交易部、结算部、计算机工程部、交割部、市场一部、市场二部、市场三部、期权部、财务部、稽查部、研发部等12个职能部门。
郑商所拥有快捷、高效、安全、可靠的计算机交易系统。高性能的实时撮合系统分布于全国主要城市的远程交易终端，功能完善的结算、交割、风险监测、信息发布和会员服务系统从技术上确保期货交易的安全运行。新开发的四期计算机交易系统，拥有容纳多种定单类型、支持期权和做市商双向报价等功能。灾难备份系统、热备份系统已经纳入规划，以实现交易所技术系统的健全完善。
郑商所实行保证金制、每日涨跌停板制、每日无负债结算制，通过指定的结算银行对会员每天的交易进行集中清算。郑商所实行实物交割制度，未平仓合约到期须在规定的期限内履约，交易所指定交割仓库为交割双方提供相关服务。郑商所利用交易风险实时监控系统和风险预警系统，对市场的资金、交易、持仓以及价格趋势进行定量分析预测，及时控制和化解市场风险。
郑商所期货即时行情通过路透社、彭博咨询、易盛信息、世华信息等10余条报价系统向国内外发布。通过郑商所因特网会员服务系统等媒介，可以方便快捷地查询交易行情及交割信息。因特网会员服务系统还为会员提供申请客户交易编码、查询每日定单、成交、持仓、资金等网上信息服务。
郑商所积极开展国际交流与合作，1995年加入国际期权市场协会，并先后与日本关西商品交易所、加拿大温尼伯商品交易所、美国芝加哥期权交易所、纽约期货交易所、巴西期货交易所和芝加哥商业交易所签订合作谅解备忘录，建立友好合作关系。