黄蜜梨

黄蜜梨属沙梨系统，原产日本，由浙江农业大学引种。我省于1970年分别由建阳、三明农业科学研究所引入，重点在建宁、建阳、光泽、宁化、清流等地栽植。表现果实品质好，可食率高，耐贮运，抗逆性强，较丰产、稳产。80年代以来作为黄花梨的授粉树在我省有较大面积的推广。黄蜜梨雌雄同花，但白花授粉结实率很低。栽植时必须配置授粉树，才能提高座果率。其授粉树可选用黄花、桐节白。

黄蜜梨近几年来发展较快，鲜果销路好，还可制作糖水梨片缺勤头、梨干、梨膏糖、梨酒及梨脯蜜饯等，经济效益较高。