肽链数

王朝百科·作者佚名  2010-04-03  
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蛋白质中的肽链数=组成蛋白质的氨基酸分子-蛋白质中的肽键数

脱去水分子数=肽键数

蛋白质的相对分子质量=原有氨基酸数x每一个氨基酸分子质量-脱去水分子数x18

 
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