旧时征收田赋时，既征粮食，又征银钱，总称钱粮。唐德宗用杨炎“两税法”，改变只征实物（粟帛）的办法，规定钱粮并征，以后就把田赋叫作钱粮。宋、元、明、清各代，或折征银钱，或征收粮食，但一直沿用钱粮的名称。清顾炎武《日知录·以钱为赋》：“今之言赋，必曰钱粮。”清代地方官员聘用专管田赋收解的幕客，俗称钱粮师爷。