香绸扇
开县临江香绸扇，乃刘伯承元帅故乡——开县三绝之一，是利用本地盛产的白竹为骨架，以薄而透明的白色丝绸为扇面，经过72道工序精心加工，完全纯手工制成。扇面用国画技法绘以人物、山水及花鸟鱼虫，图案美观、雅致，具有浓郁的民族风格。折扇在制作中经过药物、香料熏煮，不但使用起来开合自如，随心所欲，而且“风来香满，轻摇可拂尽尘暑”，能给人一种难以言传的美妙感受。
2003年，开县临江香绸扇成为“北京文化艺术研究所成立50周年纪念活动”纪念品；2005年，开县临江香绸扇更是走出国门，成为了“重庆市亚太市长峰会”专用纪念品。