红花蟹

红花蟹

[产地]

产于我国南方，阳江，海南一带

[外观]

壳呈浅红或瘀红，额角长六棘。

[食用价值]

肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。此蟹种1.5斤以上大蟹价格略高于小蟹，肉质也更好。