林亲录

农产品深加工专家 林亲录教授林亲录，男，1966年4月3日生，教授，湖南农业大学博士，华南理工大学博士后，归国留学生（瑞典隆德大学食品与营养系），硕士生指导教师，湖南省青年骨干教师，湖南省121人才工程入选人员。

先后发表论文45篇，主编高校教材一本，副主编国家“十一五”规划教材一本，参编著作两部，先后主持与参加省级以上课题12项，其中“高色价低桔霉素天然红曲色素”等6项课题通过省科技成果鉴定，获奖5项，申请专利两项。

讲授课程：本科生课程：《园产品贮藏与加工学》，《食品加工学》，《果蔬原料与保存》，《果蔬食品加工学》，《副产物综合利用》，《罐藏食品工艺学》；研究生课程：《植物性食品专题》，《农产品贮藏保鲜专题》，《植物类农产品加工》，《研究生专业英语》等。

研究方向： 农产品保鲜与深加工，功能保健食品。

社会兼职： 长沙市人民政府科技局局长助理；中国食物与营养委员会专家分会成员；湖南省科技咨询协会注册咨询师。

奖 励：首届“金健米业新世纪 农业英才奖”获得者，“大豆系列产品深加工及豆渣等副产物综合利用”获省科技进步三等奖（主持），“茶叶提取物及其应用”获湖南省科技进步一等奖（参与），“芙蓉珍珠椒罐头”获省乡镇企业局二等奖（主持），“李子贮藏加工技术研究”省教育厅二等奖。