豆豉鱿鱼

豉椒鱿鱼 ：Sautéed Squid with Peppers in Black Bean Sauce

原料：豆豉20克 干辣椒2只 鱿鱼500克 葱10克 姜10克 青蒜段50克。

调料：植物油50克 咸盐10克 味精5克 料酒15克.

制作方法：1.首先将鱿鱼切成3—4分宽的长条，入开水一氽，过凉沥净水分备用。葱切成段，姜切成丝，辣椒切成马蹄瓣。

2.勺内加植物油烧热，放入葱姜煸锅，待出葱香味后，依次加入干辣椒、豆豉、料酒、咸盐煸炒，然后放上鱿鱼、青蒜段炒熟，加上味精搅匀装盘。

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。