陆廷灿

王朝百科·作者佚名  2010-04-10  
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陆延灿,字秋昭,清代江苏嘉定人。官崇安知县、候补主事。著有《续茶经》一书。此书草创于崇安任上,编定于归田后后。其目录完全与《茶经》相同,即分为茶之源、茶之具、茶之造等十个门类。但自唐至清,历时数百年,产茶之地、制茶之法以及烹茶器具等都发生了世大的变化,而此书对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨,虽名为“续”,实是一部完全独立的著述。《四库全书总目》称此书“一一订定补辑,颇切实用,而征引繁富”,当为公允之论。

 
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