水质采样器(water sampler)采集水质样品的一种装置。有人工采样器和自动采样器两种。人工采样器的材料必须对水样的组成不产生影响，且易于洗涤，对先前的样品不能有任何残留。自动采样器一种是适合于与流量成比例的库斗式采样器，另一种是适合于废水水流频繁采样要求的管式采样器，其探测设备由装置在不同高度上的几根管子操作，以便调整废水水流的流量变化。