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翠衣麻辣凉面

王朝百科·作者佚名  2010-04-10  
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材料面条适量 、小西瓜1个

调料盐、味精、酱油、醋、白糖、油泼辣子、花椒粉、蒜末各适量。

做法1.西瓜一分为二，挖出瓜肉至露出皮备用。

2.面条煮至九分熟捞出，用色拉油拌均匀后晾一晾。

3.将晾好的面条搁入西瓜皮中，根据口味加调料拌好，放入冰箱冷藏一会儿即可。

 
 
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