3-甲基丁醛
中文名称: 3-甲基丁醛
英文名称: 3-methyl butyraldehyde
中文名称2: 异戊醛
英文名称2: isopentaldehyde
CAS No.: 590-86-3
分子式: C5H10O
分子量: 86.13
理化特性
主要成分: 含量≥96.0%。
外观与性状: 无色液体,有苹果香味。
熔点(℃): -51
沸点(℃): 92.5
相对密度(水=1): 0.80
相对蒸气密度(空气=1): 2.97
闪点(℃): -4
溶解性: 微溶于水,溶于醇、醚。
主要用途: 用作食品原料、香精、试剂等。
健康危害: 接触本品蒸气可引起胸部压迫感、上呼吸道刺激、眩晕、头痛、恶心、呕吐、疲倦无力等。
燃爆危险: 本品易燃,具刺激性。
危险特性: 易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物,遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇火源会着火回燃。