刘秋生
一、江苏大学信息管理与信息系统系主任江苏无锡人，1957年8月生，教授，工学博士。江苏大学信息管理与信息系统系主任，“管理科学与工程”学科管理信息系统研究方向和“信息管理与信息系统”专业带头人。主要从事企业信息化工程的规划与实施，管理信息系统的研发，科技管理建模分析，CRM与SCM理论研究。近5年来，主持的“数据库技术”课程建设等项目获省部级奖4项，主持《国际科技合作模式选择与对策》等项目获市厅级奖8项。主持完成《长江航道工程经营管理信息系统规划》等纵向课题4项，出版《控制与优化---企业信息化工程实施、过程测评及案例分析》和《数据库系统设计及其案例分析》等专著3部，《数据库技术》等教材5部、发表学术论文40多篇。
二、香港著名演员
咖喱原名刘秋生，是洪金宝电影里常见的配角，洪金宝的得力演员，也是洪家班颇受重用的武师，也比较上镜，八九十年代洪家班拍的大多数影片都有他的身影。后来等到他升为武术指导，洪金宝电影公司开始大走下坡路，已经没什么戏给他指导了。90年代末期，逐渐销声匿迹。
正中的就是咖喱
常常在喜剧电影出现。
归嘉禾影视制作公司旗下艺人。
常和陈龙、太保、楼南光、午马和曾志伟等人在宝和电影公司、嘉禾电影公司和德宝电影公司做配角（有时做主演）
出演电影
《鬼打鬼》配角
《败家仔》主演
《鬼打鬼》配角
《东方秃鹰》配角
《僵尸家族》主演
《奇谋妙计五福星》配角