非淀粉多糖
英文：（non-starch polysaccharides）
属于膳食纤维
复合碳水化合物的一种， 在植物里找到。
请参考：水溶性纤维，膳食纤维
化学式
(C6H10O5)n
近年来有人认为非淀粉多糖由纤维素，半纤维素，果胶，抗性淀粉组成。