官埭
官埭作为地名，始于南宋。埭，是土坝的意思，官府修筑的土坝称为官埭。当时，官府为防水患，令民众于蓬洲都南面沙滩修筑土坝，此后邻近乡民便将这片地方称为官埭。官埭乡，又称扶龙乡，后因乡大变置称为官埭十八乡，解放后称为官埭公社（今龙祥、新津、珠池一带），原官埭乡改称官一乡，包括官埭头（今泰龙居委）、官埭尾（今如龙居委）、洋边（今洋滨居委）、新乡（今新兴居委）四个村居，现有常住人口一万余人，都是纪姓人家，是潮汕地区最大纪姓族居地。昔日的官埭，沙丘起伏，池塘星布，所以，“官埭木仔”、“东池乌鱼”等特产远近驰名。
关于官埭纪氏族居地创立，有以下二种说法：
机学祖创乡说。机学祖就是潮汕纪姓五世祖纪辛六，字机学，抗元英雄纪汝成的弟弟，约生于1335年。这一说法源于官埭头村一块清朝乾隆年间的石刻牌匾，这块位于古寨门上的石刻牌匾，用楷书浮雕着“扶龙”二字，右边写着“机学祖建”，左边刻着“乾隆乙亥年夏月立”。乾隆乙亥年即乾隆二十年，公元1755年。
相传，元朝至正年间，为避兵祸，纪姓人家迁到蓬洲都鸥汀背居住，离乡背井，生活艰辛。为解决衣食住行等生计问题，便到南边官埭搭建草寮，开荒种地，养畜捕鱼。族内进行了分工，年老、年幼及妇女，住鸥汀背陇头纪厝巷，洗衣、做饭、织补。由纪辛六等带领族内青壮年住官埭草寮，看护庄稼，喂养禽畜。纪辛六从小熟读诗书，通晓古今，非常崇拜“楚汉之争”时著名将领纪信。此时正值风华正茂，意气风发之年的他，经常给大家讲述当年纪信在荥阳城舍身诳楚成汉救刘邦的故事。纪信是中国纪姓先贤，故里为巴郡阆中县扶龙乡（今四川省西充县紫岩乡纪公庙村）。随着时间的推移，在官埭搭建的草寮有一定规模，居住的纪姓人家越来越多。因为纪信故里扶龙乡，被誉为“忠义之乡”，为纪念纪信，纪辛六便把官埭这里称为“扶龙乡”。按照这种说法，官埭纪氏族居地创立时间，应在元末明初。
南皋公创乡说。南皋公就是潮汕纪姓九世祖纪宽洪（1466—1543），字子重，号南皋，是抗元名将纪汝成（五世）的曾孙。“南皋公始创官埭里”这一说法，纪氏族谱有记载。明朝嘉靖14年（1536年），九世祖纪朝武修的《潮州纪姓源流录》；清朝乾隆六十年（1795年），十七世祖纪振位于浮西写的《潮汕纪氏始祖宋元宠纪公族谱》；2002年10月，官埭纪氏大宗祠重修的《纪氏祖谱》。以上纪氏族谱均有描述。
居住于鸥汀背的纪宽洪，清暇无事，经常南游官埭，见这里风光秀美，心里非常喜欢，便自称南皋乐叟。当时的官埭，沙丘起伏，如金龙横卧，蓄势待升；滩涂连片，似宝盆袒现，招人俯拾。在官埭这片处女地上，番石榴，遍满地，香飘四野，无异仙果；塭泊星布，汊港纵横，鱼虾云集，沙鸥低回；土质肥，水源足，可耕可垦，可田可园，可粮可蔬，可渔可殖。于是，纪宽洪便率领子孙宗亲，自鸥汀背迁居官埭，从此，便有了官埭纪氏族居地。按照这种说法，官埭纪氏族居地创立时间，应在明朝嘉靖年间。
沧海桑田，潮起潮落。官埭乡历史上也是几聚几散，历经沧桑。
清顺治年间，郑成功占据南澳岛招兵买马，既想抗清复明，又欲攻打台湾。其船队经过鸥汀一带，常受到鸥汀寨主陈君谔抢夺。郑成功意欲灭陈君谔，但多次攻打鸥汀未果。清顺治十四年（1657年），因是丁酉年，故纪氏族谱上称为“丁酉之难”。郑兵攻破鸥汀寨，血洗鸥汀二次，死者万余（史志说六万人）。官埭纪姓人家也不例外，死伤不少。
清王朝为根绝郑成功与沿海人民联系，尽快解决台湾问题，于顺治十八年(1661)在东南沿海施行靖边海禁政策，强迫沿海人民内迁50里，制造无人地区，史称“迁界”。当时澄海县境皆列入迁界范围，不迁者、越界者枪杀不赦。官埭纪姓人家又一次离乡背井，流离失所。清康熙七年初（1668年），广东巡抚王来任，巡视粤东，体察民情，目睹沿海边民深受迁徙之苦，因此，为民请命，给朝廷上书《展界复乡疏》。清廷了解到真实情况后，有意解除靖边海禁。当时，两广总督周有德得知朝廷意图，立刻巡行界外，所过地方宣布开界。免除赋税，官给耕牛，受到沿途百姓的热烈拥护。此时，官埭纪姓人家才得以回归故里。为解民困，奏请复海界的王来任、周有德，被配祀于官埭洋边王公庙中。
至清乾隆初年，官埭乡已达到一定规模，于是，兴建了官埭纪氏大宗祠。此时，居住官埭的纪姓人家越来越多，纪姓人家便逐渐南迁，搬到夏桂埔、周厝塭、陈厝合、辛厝寮、内充公等地定居。
在第二次国内革命战争时期，潮汕平原革命根据地——官埭尾村曾经出现
过一段轰轰烈烈，可歌可泣的革命事迹。涌现了向敌人展开英勇不屈斗争纪喜龙、纪经其等革命先烈，在潮汕地下党的革命史上写下了光辉的一页。当年革命地下党人曾经常活动、秘密开会的大榕树据点，被称为“革命树”。如今，这棵逾百年的大树，枝叶茂盛，耸立在官埭尾村的西南端、机场路与嵩山路的交界处，汕头市龙湖区把它定为爱国主义教育基地。
官埭乡，明朝嘉靖四十二年以前，称揭阳县蓬洲都鸥汀背官埭里（扶龙乡）。明朝嘉靖四十二年癸亥（1563年）设置澄海县，蓬洲都改属澄海县辖。
1921年，澄海县废都设区，官埭属澄海县下蓬区。1932年属澄海县第八区（下蓬区）。1937年属澄海县第三区（上蓬、下蓬、鮀浦合并）。1946年属官埭乡（辖官埭十八村）。1948年属澄海县第三区（上蓬、下蓬合并）。
1949年10月解放后，官埭属澄海县第六区（下蓬区）。1956年3月属澄海县官埭乡。1957年12月属澄海县下蓬乡。1958年9月属汕头市红光人民公社。1959年3月属汕头市下蓬人民公社，称官一大队，辖官埭头、官埭尾、洋边、新乡四个联队。1961年3月属汕头市官埭人民公社。1965年6月属澄海县官埭公社。1970年2月16日属澄海县下蓬人民公社（下蓬、官埭两公社合并）。1974年11月5日属汕头市郊下蓬人民公社。1984年1月1日属汕头市郊下蓬区公所。1987年1月属汕头市郊区下蓬镇。1991年11月1日属汕头市龙湖区下蓬镇。1996年11月30日属汕头市龙湖区龙祥街道（龙祥街道辖泰龙、如龙、洋滨、新兴等居委）。2002年1月属汕头市龙湖区龙祥街道（龙祥街道和龙津街道合并）。
官埭乡简介官埭乡位于汕头市的东北部，属于龙湖区的龙祥街道，官埭创建于元末明初，又称扶龙乡，后因乡大变置称为官埭十八乡，解放后称为官埭公社（今龙祥街道、新津街道、珠池街道一带）。原官埭乡改称官一乡，包括官埭头（今泰龙居委）、官埭尾（今如龙居委）、官埭洋边（今洋滨居委）、官埭新乡（今新兴居委）四个乡村，现有常住人口一万多人，都是纪姓人家，是潮汕地区最大纪姓族居地。
交通主干道：324国道飞机场路（汕汾路）、泰山中路、汕幛北路、嵩山北路、东厦北路、金新北路。
投资环境：泰龙工业园、华泰工业园、龙盛工业区、如龙工业园、官埭工业区、新乡工业区、洋边工业园、凯达泓工业城，等近十个工业园区。
教学环境：下蓬中学（市一级）、官一小学（区一级）、中医药学院（星河学院）、鮀滨职中新校区、英华外国语学校。
休闲娱乐：金泰球馆、高佳高尔夫俱乐部、金海鸥酒店（很多人误认那就是鸥汀，其实还属官埭管辖）、天元大酒楼、德华风情园（官埭尾与浮陇交界）。
公交车系统：1路、3路、5路、18路、24路、32路、102路、103路。
治安机构：龙祥派出所、泰山公安分局、交警一大队三中队、巡警支队一大队。
行政机构：中国边检、汕头疾控中心、粤东质检局
历史古迹：官埭纪氏大宗祠（是粤东四市纪氏大宗祠既粤闽两省纪氏始祖纪恩大宗祠）、官埭国王古庙（建于明代初期是汕头市区至今最古老三山国王庙）、官埭如龙革命树（是潮汕革命的根据地）、官埭洋边基督教堂（建于民国1898年是龙湖区至今最古老基督教堂，比鸥汀锡恩堂早约40年左右）等文物古迹。
民间手工艺：潮汕抽纱手工艺、潮汕绣珠手工艺。
昔日特产小吃：官埭木仔（番石榴），口感酸甜、东池乌鱼，鲜而不腥、洋边番薯，个大又甜。
乡村活动场所：辖区内有文化广场共6个，附加有表演戏台、篮球场、花园式休闲场。分别是，官埭头（泰龙）文化广场、洋边文化广场、义乐社文化广场、大宗祠文化广场、新兴文化广场、官埭尾文化广场。
民间文体：乡村篮球队、小学鼓乐队、官埭头锣鼓队、官埭头丝竹弦乐队。