带鱼海带汤

带鱼海带汤的制作材料：

主料：带鱼300克,海带(鲜)100克

辅料：青椒60克,辣椒(红、尖)45克,

调料：大葱15克,酱油10克

带鱼海带汤的做法：

1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；

2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段；

3. 青椒、红椒洗净，切丝；

4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟；

5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可。

带鱼海带汤的制作要诀：

煮鱼汤时，放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味。