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甜辣薯丝

王朝百科·作者佚名  2010-04-14  
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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：炒

甜辣薯丝的制作材料：

主料：甘薯250克

调料：植物油15克,白砂糖8克,盐3克,豆瓣酱5克

甜辣薯丝的做法：

1. 将白薯（甘薯）去皮洗净，切成细丝，用冷水浸泡后捞出控水备用；

2. 炒锅注油烧热，下入豆瓣辣酱炸出香味，放入白薯丝翻炒，加精盐、白糖炒匀，撒入味精即可。

 
 
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