椒油拌白菜

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

椒油拌白菜的制作材料：

主料：白菜500克

调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,大葱5克,盐3克,胡麻油5克,味精2克

椒油拌白菜的特色：

口味清淡，鲜嫩美观。

椒油拌白菜的做法：

1.白菜洗净，切成片、丝或条状；蒜、姜、葱切末。

2.切好的白菜用开水烫透捞出，用凉水投凉，控净水分。

3.白菜片、葱、姜、蒜末合在一起，放入盐、花椒油、味精，调好口味，放盘内即可。