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皂脚
王朝百科·作者佚名 2010-04-14
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niger
油脂皂化后经盐析、整理等工序处理,形成皂基和皂脚两相。静止后的下层为皂脚。
皂脚含有较低脂肪酸及较多的色素和电解质。
皂脚一般在工序中循环套用,但必须及时排出一部分,方能保证皂基的质量。
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