减肥沙律
【材料】
火龙果半个、香蕉半条、奇异果一个、水蜜桃半个、车厘茄两个、燕塘酸奶一杯、啫哩少许
【做法】做法很简单：水果削皮、切块，摆在盘中，加入啫哩，倒入美味的燕塘鲜奶发酵酸奶，搅拌均匀，大功告成了。
【营养】燕塘鲜奶发酵酸奶－－营养丰富的肠胃调节饮品，每杯含有150亿个活性乳酸菌，能有效调节肠胃，预防便秘，且采用指定牧场的鲜奶，营养丰富，且口感浓郁，能有效代替沙拉酱，因为沙拉酱含有的脂肪太高了。
火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。每100克含有60卡路里，还含有胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素（红肉的品种含量最为丰富）等因此，决定了它具有以下几个独特的功效：1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。特别适合减肥人士食用。
香蕉－－“快乐水果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧，所以又被称为“智慧之果”。香蕉是盛产于热带、亚热带地区的水果。香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉的营养高、热量低，含有丰富的磷和丰富的蛋白质、钾、维生素A和C等，其膳食纤维含量也较高，几乎含有所有的维生素和矿物质以及丰富食物纤维，而其热量却很低。因此，香蕉就成了女士们减肥的最佳食品。且香蕉性寒、味甘；有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。