甲位戊基桂醇
名称1.中文名称： 甲位戊基桂醇
2.英文名称： α-Amyl cinnamic alcohol
3.CAS No.：
4.分子式： C14H20O
5.分子量： 204.31
理化指标
色状： 无色至浅黄色液体。
香气：清甜柔和、轻微的油蜡花香，气息较弱而持久。
沸点(℃)： 141-143
相对密度(水=1)： 0.954-0.962
折光率20℃:1.5330-1.5400
闪点(℃)： 100
溶解性：溶于3体积70%乙醇，不溶于水、甘油。
稳定性：有导致变色的因素。
主要用途用于香调配多种香精。