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荆州鱼糕丸子
王朝百科·作者佚名 2009-11-18
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荆州鱼糕丸子是荆沙一带的传统名菜,素以吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香;清香滑嫩,入口消溶而独具特色。此鱼糕丸子晶莹洁白,肉丸浅黄光润,质鲜味美,色、香、味、形具佳。
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