蓝莓芝士蛋糕

材料：奶油奶酪（cream cheese） 250g、卡夫芝士粉（parmesan cheese）40g、原味酸奶1杯、低筋面粉30g 、糖100g、鸡蛋2个蓝莓酱120g

制作：1、奶油奶酪放室温软化后，加糖打匀，加入原味乳酪，搅拌约3分钟

2、1 中打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟2

3、 另取一个容器，倒入奶油奶酪和面粉搅打2分钟，把蓝莓酱加入面粉浆里，拌匀

4、将 3 加入 2 中搅拌5分钟左右

5、入模。面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟

6、烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（可以防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏

7、表面抹上蓝莓酱即可。