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牛奶菜心

王朝百科·作者佚名  2010-04-15  
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原料：

菜心150克，牛奶50克，色拉油5克，盐、糖、味精、淀粉各少许.

制法：

1、锅内放入清水一碗和少许色拉油煮沸。

2、投入洗净的菜心烫熟，捞出。

3、再起锅，放入油，倒入牛奶，加盐、糖、味精，煮沸。

4、倒入菜心，用淀粉勾成薄芡即可盛起上桌。

 
 
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