<<泛胜之书>>是我国残存的最古农书,由富有实践经验的农学家泛胜之撰写。
泛胜之以关中为对象，细致地探索了精耕细作的生产方法，总结出著名的区种法。
残存大约3700字,记载了黍,谷,冬麦,春麦,稻,大豆,小豆,麻,葫芦,桑等13种作物..对每种作物从选种,播种,收获和储种,都作了精确的叙述.